Pasta con crema di fagioli cannellini
La pasta con crema di fagioli cannellini è una ricetta di mia nonna che io adoro.È un piatto genuino, gustoso ma soprattutto molto veloce da preparare, in meno di 30 minuti avrete un primo piatto favoloso!
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La Carbonara – Ricetta cremosissima
La Carbonara è un piatto tipico laziale, soprattutto della città di Roma, molto veloce da preparare e con ingredienti semplicissimi come: uova, guanciale, formaggio grattugiato e pepe. Sono andata alla ricerca della ricetta perfetta e finalmente sono giunta a questo procedimento che vi darà una carbonara Read more…
Torta di pasta di mandorle – Ricetta originale Salentina
La torta di pasta di mandorle è un vero e proprio tripudio di aromi e sapori, che vi porterà nel nostro bellissimo Sud Italia. Un involucro di pasta di mandorle che racchiude al suo interno un cuore tenero di savoiardi e confettura di arance, il tutto Read more…
Pastiera Napoletana – Ricetta classica
La pastiera napoletana è uno dei dolci che amo di più preparare durante il periodo pasquale, il suo profumo e sapore sono davvero inconfondibili. La pastiera napoletana è un dolce con una base di pasta frolla farcita con un ripieno di ricotta, uova, zucchero, canditi e Read more…
Pasta alla Monzese – La Ricetta di Saporoso
La pasta alla monzese è un primo piatto saporito, molto facile e veloce da preparare. Questo piatto deriva dalla ricetta del risotto alla monzese, che prevede come ingrediente principale la luganega (salsiccia tipica della Brianza) con un condimento in bianco, senza zafferano. Le varianti della pasta alla Read more…
Risotto Primavera – La ricetta di Saporoso
Il risotto primavera porta in tavola i colori accesi delle verdure fresche di stagione.Il suo gusto, molto delicato, vi catapulterà direttamente in primavera. E’ un piatto leggero, facile e genuino. Ottimo anche per i più piccoli. La ricetta che vi lascio qui è composta da ingredienti Read more…
Tiramisù – Ricetta con crema al mascarpone e panna
Il tiramisù è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio Made in Italy più amato e famoso in tutto il mondo!E’ un ottimo dessert per ogni occasione speciale, facile e veloce da preparare, che mette tutti d’accordo. La ricetta originale del tiramisù prevede ingredienti semplici come il Read more…
Bignè di San Giuseppe – Ricetta perfetta e fragrante
A Roma e dintorni non esiste festa del papà senza i bignè di San Giuseppe, sono una vera istituzione. Nei giorni che precedono il 19 marzo, festa di San Giuseppe e che dai primi decenni del secolo scorso si fa coincidere con la festa del papà, Read more…
La Pizza Napoletana – Ricetta come in pizzeria
“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo ti sorriderà.” Queste sono le parole di Pino Daniele e non potrei essere più d’accordo.Adoro la pizza napoletana, adoro prepararla e rimanere affascinata dalla magia ottenuta combinando tre ingredienti semplicissimi, come acqua, farina e lievito. Read more…
Polpette di carne al sugo – Ricetta classica
Le polpette di carne al sugo, ah chi è che non le adora? Se stai leggendo questa ricetta è perché fai parte di quelli che non sanno resistere a questo classico piatto, intramontabile! Sono un secondo che mette proprio tutti d’accordo, tenere, gustose avvolte da un Read more…