Il pasticcio di carne è un secondo piatto semplicissimo, super gustoso e perfetto per grandi e piccini!Il pasticcio di carne composto da ingredienti semplici e ripieno di formaggio, prosciutto cotto e/o mortadella. E’ una ricetta che si presta perfettamente anche quando si hanno dei salumi Read more…
Ogni volta che preparo le fettine al timo si risveglia in me un dolce ricordo dedicato alla mia bisnonna. Preparava questo piatto raccogliendo il timo fresco che nasceva spontaneamente nel suo giardino e utilizzava il vino bianco fresco di botte. La combinazione di questi due Read more…
Gli straccetti con rucola e parmigiano è un piatto perfetto da preparare in estate, perché velocissimo da fare, bastano pochi minuti, dal sapore fresco, leggero e che piace a tutti. Gli straccetti con rucola e parmigiano è una ricetta che prepara sempre mia suocera e Read more…
Ecco a voi una carinissima idea per servire uno dei miei piatti preferiti: i Panini di Parmigiana!E’ una ricetta molto veloce, un po’ diversa dalla classica preparazione della parmigiana, ma gli ingredienti sono gli stessi: melanzane fritte, parmigiano, mozzarella e salsa di pomodoro.In questa versione Read more…
Le costolette di agnello panate sono un secondo piatto molto gustoso, di facile preparazione e ottime per una cena tra amici e parenti da concedersi ogni tanto. Per questa volta potete lasciare da parte le regole del bon ton e assaporate le costolette con le mani.Servite Read more…
Con questa ricetta gioco in casa. I fiori di zucca e alici pastellati sono una specialità tipica della mia cucina del cuore, quella romana. I fiori di zucca e alici possono essere un antipasto, un secondo piatto ma ottimi anche per accompagnare una pizza o come Read more…
Avevo del pane raffermo da consumare e avevo appuntato questa ricetta, trovata su una mia rivista di cucina, e l’ho subito preparata.La frittata di pane è una ricetta semplicissima con cui dare nuova vita al pane dal sapore vecchio ed è anche una ricetta svuotafrigo. Read more…
La pitta di patate è uno dei tanti piatti tipici della tradizione culinaria Salentina. Ottima come piatto unico oppure per arricchire un buffet e perchè no ideale anche per un aperitivo “rinforzato”.Prima di incontrare mio marito, salentino DOC, devo ammettere che non conoscevo questa prelibatezza. Read more…
Conoscevo i sacchetti per la cottura in forno ma non avevo mai avuto modo di utilizzarli. Così ieri per cena ho voluto sperimentare questo piatto: pesce spada al saccoccio ed è stato un successo, apprezzato da grandi e piccoli.Un secondo piatto con contorno incluso composto Read more…
La Piadina è una preparazione tipicamente romagnola.Ci sono diverse versioni della Piadina, a seconda dei luoghi e delle famiglie: ogni zona della Romagna ne serba una sua versione. Le varianti fondamentali si basano sullo spessore e sul diametro e proprio questi due elementi dividono la Romagna Read more…
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario