Con questa ricetta gioco in casa. I fiori di zucca e alici pastellati sono una specialità tipica della mia cucina del cuore, quella romana. I fiori di zucca e alici possono essere un antipasto, un secondo piatto ma ottimi anche per accompagnare una pizza o come Read more…

La pitta di patate è uno dei tanti piatti tipici della tradizione culinaria Salentina. Ottima come piatto unico oppure per arricchire un buffet e perchè no ideale anche per un aperitivo “rinforzato”.Prima di incontrare mio marito, salentino DOC, devo ammettere che non conoscevo questa prelibatezza. Read more…