Il rotolo panna e caffè è una ricetta che la mia famiglia prepara da sempre anche nella versione con nutella e base alcolica (prossimamente su questo blog).È stato il primo dolce che ho preparato da sola, sotto l’occhio vigile di mia nonna, quando avevo 10-11 Read more…
I Tartufini sono una vera bontà! Deliziosi cioccolatini preparati con biscotti secchi, mascarpone, cacao e un po’ di liquore che conferisce un gusto particolare e più deciso. Ma, se volete preparare i vostri Tartufini anche per i più piccoli, potete tranquillamente non aggiungere il liquore. Perfetti da Read more…
Il tiramisù al limone e cioccolato bianco è un dolce squisito, perfetto per far colpo con i propri ospiti o con la propria famiglia. E’ un dolce al cucchiaio dal sapore fresco al limone e con una nota dolce e croccante grazie al cioccolato bianco, Read more…
Gli straccetti con rucola e parmigiano è un piatto perfetto da preparare in estate, perché velocissimo da fare, bastano pochi minuti, dal sapore fresco, leggero e che piace a tutti. Gli straccetti con rucola e parmigiano è una ricetta che prepara sempre mia suocera e Read more…
Ecco a voi una carinissima idea per servire uno dei miei piatti preferiti: i Panini di Parmigiana!E’ una ricetta molto veloce, un po’ diversa dalla classica preparazione della parmigiana, ma gli ingredienti sono gli stessi: melanzane fritte, parmigiano, mozzarella e salsa di pomodoro.In questa versione Read more…
Quando la bella stagione porta le fragole non so resistere…è subito marmellata!La marmellata alle fragole, la mia preferita, ha un gusto ricco e un profumo inconfondibile. Questa ricetta è quella che preparo già da qualche tempo e mi da sempre grande soddisfazione. Non aggiungo addensanti ma Read more…
Le palline al cocco e ricotta sono dei buonissimi dolcetti SENZA COTTURA preparati con cocco, ricotta e liquore alchermes, che dona un delicato colore rosato. Le palline al cocco e ricotta sono dei dolcetti freschi, perfetti da servire a fine pasto oppure come snack per Read more…
Le costolette di agnello panate sono un secondo piatto molto gustoso, di facile preparazione e ottime per una cena tra amici e parenti da concedersi ogni tanto. Per questa volta potete lasciare da parte le regole del bon ton e assaporate le costolette con le mani.Servite Read more…
ll ciambellone al Martini Bianco (o Vermouth), è una ricetta di mia mamma. Solitamente prepara questo dolce durante il periodo pasquale (non chiedetemi perchè!) per la famiglia e per gli amici.E’ un dolce profumatissimo e semplice da fare. Io lo preparo per la prima colazione Read more…
La crema di Limoncello è un liquore dal sapore fresco e molto profumato, ottenuto dalla macerazione delle scorze di limone con alcol etilico al 90%, come il Limoncello ma con l’aggiunta del latte scremato.La crema di Limoncello è molto facile da fare in casa, ma Read more…
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