PANE FRITTO – Ricetta golosa e veloce

Il pane fritto è una di quelle ricette che di più mi ricorda mia nonna, lo preparava quando voleva prenderci per la gola. E’ una ricetta molto semplice ma dal gusto indimenticabile, è ottimo come apertitivo oppure per una cena veloce, magari accompagnato da un contorno.

La ricetta del Pane fritto è ottima per riutilizzare il pane raffermo, non più fresco e indurito. Provatelo e non ve ne pentirete!

PANE FRITTO – RICETTA GOLOSA E VELOCE
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni14 Bocconcini

Ingredienti per 14 Bocconcini:

  • 2uova
  • pane raffermo
  • q.b.olio di semi di arachide o girasole

Preparazione

Come prima cosa mettete l’olio a scaldare e portatelo ad una temperatura di 180° (se non avete un termomentro, provate ad immergere uno stecchino nell’olio. Quando si creano delle bollicine l’olio è arrivato a temperatura).

Tagliate a fette il pane e ritagliate ogni fetta in due e mettete da parte.
  1. PANE FRITTO – IMMERGERE IL PANE NELL'UOVO

    Sbattete le uova in una ciotola e con l’aiuto di una forchetta immergete il pane nell’uovo e friggete immediatamente.

    Consiglio. Se il pane è particolarmente duro, bagnatelo con un po’ di acqua prima di passarlo nell’uovo.

  2. Proseguite cosi per tutti i pezzi di pane. Scolate su carta assorbente, salate e servite.

  3. PANE FRITTO – RICETTA GOLOSA E VELOCE_2

    Ed ecco il vostro Pane fritto, buonissimo sia caldo che freddo.

4,3 / 5
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